2015年8月15日土曜日

食べて出す話


食べて出す事が如何に大事か、ご説明するまでもありません。毎日の食事が美味しく頂けるなら、それだけで十分に満足感のある幸せを得られます。

 

体に必要な栄養素を効率的にバランス良く摂る事は、医食同源の観点からも非常に重要視されて来ました。快便は心も体も軽くしてくれます。

 

「便の色で健康状態を知る」

 

意外に普段は認識されていないと思いますが、私たちの口から肛門までは長い一本のラインで繋がっています。食道、胃、十二指腸、小腸、大腸は別々に存在している訳ではありません。どんな名料理人が作った見事なお料理でも、体内で消化され、分解され、吸収が済んだ後は、グロテスクな便として排出されるしかないのです。

しかし、長時間に渡って体内の中心を移動して来た事で、私たちの便は様々な情報を知らしめてくれたりもしています。

例えば赤い色の便が出たとします。正しく赤は血の色ですね。肛門付近(直腸)での出血を察知しなければなりません。少し濃い赤なら回腸か結腸からの出血が考えられます。

真っ黒であった場合はどうでしょうか。今度は出血部位が肛門から離れている為に、血液中のヘモグロビンが変色したのだと考えなければなりません。胃や小腸などで異常があったと判断すべきでしょう。

又、灰色の便では胆管や膵臓の腫瘍が疑われ、黄色の便では慢性膵炎による脂肪便の可能性があります。

 

毎日の便でも、健康管理を心掛けましょう。

 

※ちなみに、ある有名な健康食品を食べ続けていると「便が緑色になる」と言う話を聞いた事があります。当該健康食品事態が緑色をしているからです。これは明らかに成分の消化と吸収が為されていません。簡単な例でご説明しますね。私たちの便は「牛乳を飲めば白くなる」でしょうか。

いくら高額な物を服用しても、「素通り」では効果が望める筈もありません。

 

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2015年8月13日木曜日

IGF-1の話


IGF-1はインスリン様成長因子と呼ばれる、インスリンによく似た組成のポリぺプチドの事です。ポリペプチドとはアミノ酸が結合したもので、体内で生成されたタンパク質の事でした。ソマトメジンCと言う別称もあります。

 

成長ホルモンによって、肝臓や骨格筋で造られています。

 

人体の全てが細胞増殖因子であるIGF-1の影響を受けているのでした。私たちの日常に欠かせないビタミン群と同様の働きも持っていて、お肌や骨の健康など、さまざま場所で大活躍してくれています。頭皮では毛母細胞を刺激して、地肌の新陳代謝も促してくれるのでした。正に若さと生命力を支える頼もしい存在だったのです。

 

しかし、裏を返せばIGF-1の不足は、たちまち私たちの体から活力を奪ってしまうのでした。そこで注目されたのが、イソフラボンとカプサイシンと言う訳です。

 

イソフラボンは、アントシアニンやカテキンなどのポリフェノールで知られるフラボノイドの一種です。大豆から抽出された物を身近で見聞きされているでしょう。更年期障害や2型糖尿病、骨粗鬆症の改善にも大きな効果を発揮しています。最近では、エストロゲンなどの成長ホルモンを活性化させる事が分かって来ました。

 

カプサイシンは唐辛子の辛みの成分として有名ですね。脳に運ばれたカプサイシンは内臓感覚神経に働きかけ、副腎のアドレナリン分泌を活発にさせて発汗作用を促します。新陳代謝のスーパープレイヤーと言うべき存在でした。

 

この2種類を同時に摂る事で、IGF-1は飛躍的に増加するのです。

 

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2015年8月12日水曜日

オーガニックコットン

 オーガニックコットンと認められる為には、認証機関による厳しい審査をクリアしなければなりません。2年から3年の生産実践期間を経て、オーガニック農畜産物の農薬・肥料の基準を遵守しながら育てらるのでした。

トレーサビリティーと言う言葉をご存知ですか。農産物や製品の原料・生産者の情報、あるいは流通過程などを詳細にさかのぼってたどれる状態にしておく事です。

オーガニックコットンは、認証機関による追跡調査が毎年行われています。専門の調査員が直接農場を訪れ、基準に沿った農地管理や栽培方法がなされているかをチェックしているのでした。このお陰で、「いつ」「どこで」生産された綿の製品なのかが正確に把握されているのです。

又、オーガニックコットンの基準には、現地労働者の安全確保や児童への不当労働の排除も定められています。開発途上国などの労働条件の改善にも一役かっているのでした。

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2015年8月7日金曜日

オタネニンジンのお話

朝鮮半島から中国の遼東半島を原産とするウコギ科の多年草です。中国東北部やロシアの沿海州にかけても自生しているのでした。生薬としての歴史は二千年以上と古く、日本に伝来したのは天平文化の花開いた奈良時代と言われています。朝鮮人参と言う名称は、現在の韓国への配慮から使われなくなって来ました。

オタネニンジン(御種人参)とも呼ばれています。八代将軍徳川吉宗が対馬藩に命じて、朝鮮半島から種と苗を入手させ、試植の後に全国の大名へ「御種」を分け与えて、その栽培を奨励したことに由来しているのでした。

昔から根の部分に含まれるサポニンなどの有効成分が薬用として用いられ、国内では滋養強壮や糖尿病の予防、生活習慣病の治療に使われて来ました。しかし、明治維新後は押し寄せる西洋医学の波に飲み込まれ、次第に医療の現場から追いやられてしまったのです。

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2015年8月5日水曜日

ガルシニアのお話

ガルシニアはインドやスリランカに自生するオトギソウ科の熱帯果樹の植物でした。

果実の皮に含まれるヒドロキシクエン酸(HCA)が、ダイエットに有効であることが分かって来ました。現在では2つの効果が広く知られています。

■ブドウ糖の吸収を抑制する
私たちが口にした食べ物は、胃や腸などの消化器官で分解され、さまざまな栄養素として血液に摂り込まれています。その中でエネルギーとして使われているのがブドウ糖なのでした。しかし、困った事に、使い切れなかったブドウ糖が脂肪として蓄えられて行きます。ガルシニアの抑制作用が脂肪への変換を阻害してくれるのでした。

■食欲を抑制する
満腹中枢に働き掛けて、満腹感への到達を速めてくれます。食欲をコントロールできれば、自然にカロリーの摂取も抑えられるのでした。

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2015年8月3日月曜日

角質のお話

角質と聞くと、何となく「かかと」や「肘、膝」のイメージが強いのではないでしょうか。実は、私たちの体は全体が角質で被われているのです。ケラチンやコラーゲンと言った硬タンパク質を主成分としていて、人体を保護する大事な役目を担ってくれているのでした。

約28日間で役割を終え、自ら剥がれ落ちて新たな角質と入れ替わっています。このサイクルをターンオーバーと呼んでいるのでした。

もしも角質の硬い上皮が無かったなら、私たちは生命を維持することができません。しかし、角質は同時に、お肌の悩みを抱える女性にとっては、大変にやっかいな存在でもあるのでした。本来は自然にはがれ落ちる筈の古い角質が肌に残ってしまうと、透明感や潤いが奪われて、くすんだ肌色となっていくのです。化粧水や美容液の浸み込むのさえ邪魔をして、乾燥肌や荒れ肌、シワやたるみの原因ともなるのでした。

ターンオーバーが阻害される理由はさまざまです。メイクやスキンケアの問題もあるでしょう。ムリなダイエットに偏った食生活、でもやはり一番の理由は加齢による代謝の衰えが、角質を酸化させてはがれにくくしているのでした。だからと言ってゴシゴシ洗い落とせば良いと言うわけでもありません。角質は水分の蒸発を防いで、細菌の侵入に対するバリアの役目も果たしてくれているからです。

その角質と皮脂とが混じり合ってできるのが角栓でした。

角栓の被害は深刻です。毛穴に詰まった角質はやがて腐敗し、周囲をシミのような黒ずみに変えてしまいます。毛穴から老廃物を排出できない皮膚も炎症を起こして、ボツボツやニキビ、ついには凸凹だらけの肌になってしまうのでした。

若々しいお肌のハリや潤いを取り戻すためには、このターンオーバーを上手に促して上げることがとても大切だったのです。


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2015年8月1日土曜日

ピラティスとヨガの話

体を柔軟に動かすことで心をリラックスされる意味では同じであるかもしれません。しかし、ピラティスの場合は、より体全体の矯正やバランス感覚の充実に重きが置かれているのでした。

ヨガを「静」として見るならピラティスは「動」です。体の深層部(インナーマッスルや骨)への意識をより強く持ちながら、 リズミカルで簡単な動きをおこなうことに特徴があります。自分の体への集中が生まれやすく、心の平穏な状態を深く作り出すのえした。

ピラティスは、ヨガと同様にマットで行なう場合と、専門的な器具を使用して行なうマシンピラティスがあります。

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