ガルシニアはインドやスリランカに自生するオトギソウ科の熱帯果樹の植物でした。
果実の皮に含まれるヒドロキシクエン酸（ＨＣＡ）が、ダイエットに有効であることが分かって来ました。現在では２つの効果が広く知られています。
■ブドウ糖の吸収を抑制する
私たちが口にした食べ物は、胃や腸などの消化器官で分解され、さまざまな栄養素として血液に摂り込まれています。その中でエネルギーとして使われているのがブドウ糖なのでした。しかし、困った事に、使い切れなかったブドウ糖が脂肪として蓄えられて行きます。ガルシニアの抑制作用が脂肪への変換を阻害してくれるのでした。
■食欲を抑制する
満腹中枢に働き掛けて、満腹感への到達を速めてくれます。食欲をコントロールできれば、自然にカロリーの摂取も抑えられるのでした。
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